Olá meninas, tudo bom? Ontem estava um dia tão preguiçoso, o dia inteiro choveu, fez aquele friozinho e nada melhor nesses dias é entrar embaixo da coberta, ligar a tv e comer. E pensando nisso resolvi fazer um bolinho de chuva. Fazia alguns anos ( não é exagero ) que eu não comia e nem fazia mais, ontem me deu a loca e corri pegar os ingredientes. E claro que eu não podia deixar de passar essa receita para vocês, ainda mais com algumas adaptações que eu fiz nessa. Os bolinhos ficaram uma delicia e já acabou todos aqui. Vamos aprender?
Ingredientes.
- 3 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar ligth
- 1 xícara de leite semi-desnatado
- 1 colher de fermento
- 4 colheres de maisena.
Misture todos os ingredientes em um recipiente grande para não esparramar e nem fazer sujeira. Vá adicionando leite aos poucos, pois a massa não poderá ficar liquida, ela tem que ficar bem pastosa para que você não tenha dificuldade de fazer os bolinhos ( como na foto acima ).
Pegue uma panela pequena e adicione óleo, não recomendo usar panelas grandes, pois a quantidade de óleo que vai ter que colocar é bem maior. Deixe ele esquentar bastante.
Coloque em um prato papeis toalha para enxugar o óleo depois que fritar e na outra um pote médio com açúcar para passar no bolinho.
Depois de frito e enxugado no papel toalha, passe os bolinhos no açúcar antes de esfriar, porque depois o açúcar não irá grudar.
Resultado.
E ai meninas , gostaram? Eu sei que é uma receita bem gordurosa , por isso não é bom comer sempre, ou se comer ir adaptando igual eu fiz e usando aquelas fritadeiras sem óleo. Mas não é bom comer açúcar assim em excesso, mas aproveitem essa receita e faça naquele dia preguiçoso. Espero que tenham gostado. Beeeijos e Boboletas.
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