Receita: Brigadeiro Light

        Olá meninas , tudo bom? Hoje eu vim falar da paixão de todos: Chocolate. Mas se você é que nem eu e está de dieta , não se preocupe , podemos comer sem aquela culpa com esta receita. Que tal fazer um brigadeiro light? O gosto é o mesmo e é fácil de fazer como o tradicional. Ficou curiosa não é? Então não se preocupe que eu vou te ensinar.

INGREDIENTES

• Para o leite condensado light:
• 1 xícara (chá) de adoçante em pó
• 3/4 de xícara (chá) de água bem quente
• 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
• 1/2 colher (sopa) de margarina light
• Gotas de baunilha

Para o brigadeiro:

• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 2 xícaras (chá) de leite condensado diet
• 2 colheres (sopa) de pó de pudim diet sabor chocolate
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 barra (40 g) de chocolate dietético derretido
• 1 colher (café) de margarina light
• 1 gema

Para a cobertura:

• 1 barra (40 g) de chocolate dietético ralado

MODO DE PREPARO

Leite condensado light:

• Coloque todos os ingredientes no liquidificador e deixe bater bem
• Leve à geladeira por 12 horas
• Brigadeiro:
• Numa panela, misture o cacau em pó com o leite condensado, o pó de pudim, o leite desnatado, o chocolate derretido e a margarina light
• Leve em fogo baixo mexendo sempre até engrossar
• Retire do fogo e acrescente a gema passada pela peneira
• Mexa bem, leve ao fogo novamente até desgrudar do fundo da panela
• Coloque a massa em um prato raso e deixe esfriar
• Faça os brigadeiros

Cobertura:

• Coloque o chocolate ralado em um prato raso e passe os brigadeiros
• Arrume em forminhas de papel

Ou você pode enrolar com o próprio granulado. E o formato depende da sua criatividade.

Tempo de preparo

25min


Rendimento
30 porções

    Gostaram meninas? Vale lembrar que qualquer chocolate/comida em excesso faz mesmo , mesmo que seja light , diet. Ok? Beijos e Borboletas.